Bahan bahannya :
1. 1/2 kaleng susu kental manis
2. 6 butir telur
3. 200 gram tepung terigu
4. 1 sendok teh baking power
5. 300 gram gula pasir
6. 300 cc air
7. 75 gram mentega atau margarin
8. 1 sdt soda kue
9. Garam
10. Vanili secukupnya
Cara membuatnya :
1. Panaskan gula sampai menjadi karamel, lalu tuangkan airnya. Aduk hingga larut. Angkat,sisihkan hingga dingin.
2. Mentega kocok hingga putih,campur dengan susu kental. Aduk sampai rata, sishkan.
3. Kocok telur hingga mengembang. Tuangkan campuran mentega dan susu kedalamnya. Tuangkan juga karamel yang telah dingin aduk hingga rata benar
4. Tuang dalam loyang, yang sudah diolesi kertas yang sudah diolesi mentega. Panggang sampai matang dan berwarna coklat tua.
Demikian cara membuat bika karamel secara lengkap dari http://www.resep-bijak.blogspot.com semoga bermanfaat dan terima kasih.
