Cara membuat bika Ambon yang enak


Bika ambon merupakan makanan khas dari kota medan provinsi sumatera utara,makanan ini sangat enak dan lezat. Dan bila anda belum mengetahui cara membuat bika ambon  supaya tidak jauh jauh datang ke medan hanya untuk membeli kue tersebut, dibawah ini akan saya jelaskan bahan bahan yang dipergunakan berikut penjelasannya:

Bahan :

1. 10 gram ragi instan aduk bersama

2. 15 gram gula pasir

3. 10 gram tepung terigu

4. 60 cc air diamkan 15 menit

5. 150 gram tepung sagu tapioka

6. 250 gram gula pasir

7. 5 butir kuning telur

8. 2 butir telur

9. Vanilli secukupnya

10. 300 cc santan kental yang direbus bersama garam

11. Daun jeruk dan pandan

12. Minyak goreng untuk memoles cetakan

Dan dibawah ini akan saya jelaskan bagaimana membuat bika ambon begini cara pembuatannya.

1. Campur sagu dan gula. Tambahkan telur satu per satu dan adonan biang. Tuangkan santan kental sedikit sedikit. Aduk sampai gula larut. Saring dan diamkan 3 jam.

2. Tuang dalam cetakan yang telah dipoles minyak dan dipanaskan. Bakar hingga matang.

Demikianlah cara membuat "BIKA AMBON dari http://resep-bijak.blogspot.com semoga bermanfaat dan terima kasih.

Popular Post